【行事名】 春の里山めぐり 野草料理に挑戦
【日 時】 2010年4月11日(日) 9:30〜14:30
【場 所】 美浜町野間「義朝の森」
【天 気】 晴れ
【担 当】榊原靖、山本辰
【参加者】 約20名
（会員：榊原靖、山本辰、池田、沖田、田中和、百合草、吉田）
【内 容】
午前のプログラムは食材調達のハイキングと野草料理に挑戦という内容でした。ぽかぽか陽気のなか、野山の幸を探しながら散策を楽しみました。ワラビ、トトキ（ツリガネニンジンの若芽）、ヨモギ、セリなどの定番のほかに、セイタカアワダチソウ（天ぷらにすると絶品）、ハルノノゲシ、アザミなどを摘んで帰りました。「料理に挑戦」のほうは居残り組のおかげでほぼ据え膳状態でした。
午後は、畑の手入れとタケノコ掘り。採れたて野菜とさっきまで土の中にいたタケノコが今日の里山からの贈り物。持ちきれないほどのお土産ができました。（記・榊原靖）
【観察した生き物等】
◎植物
ノゲシ、キュウリグサ、オランダミミナグサ、コハコベ、ナズナ、ヒメオドリコソウ、コオニタビラコ、ホトケノザ、オオイヌノフグリ、タチイヌノフグリ、ヨモギ、カラスノエンドウ、ヒメウズ、キランソウ、ヤエムグラ、ウバメガシ、セリ、ノゲシ、キビシロタンポポ（？）、アケビ、ミツバアケビ、ニオイタチツボスミレ、ゼンマイ、ウラジロ
◎動物
シュレーゲルアオガエル（声）、ニホンアマガエル（声）、ナナホシテントウ、ウグイス（声）、オタマジャクシ（ニホンアカガエル）、ヒメジュウジナガカメムシ
【いただいた野の幸】
◎天ぷら
セイタカアワダチソウ、ノゲシ、ユキノシタ、ドクダミ、アザミ、ヨモギ、アシタバ、タケノコ
◎和え物、おひたし
ツリガネニンジン、ワラビ、セリ、タケノコ、フキ
◎その他
ヨモギダンゴ
【観察会の様子】
【左】野山の幸に舌鼓 【右】ズラリ並んだ山菜料理
【左】掘り立てタケノコ 【右】ヒメジュウジナガカメムシ
【観察会続き】
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